Маргарита Меклина
Петрарка в Перу

     Описания путешествий нужны самому путешественнику, ведь вышивка и буколика букв возвещает: я жив. Состоявшиеся путешествия – траншеи судьбы. Окопался в Перу, наблюдал, как на высокогорье в разреженном воздухе тренируются футболисты, протянул украдкой тридцать долларов женщине, огромным подкошенным насекомым (invertebrae cerebral palsy) ковыляющей по траве, чтобы прикрыть от дождя замурзанных шерстяных, с шерстяным натянутым счастьем на лице, кукол (арифметика благости: три сола – доллар, дневной почти зажиточный минимум, месяц с едой без беды); участвовал в церемонии аяхуяски, принес подношения Пачамаме – и в родной стране не попал под машину или обстрел. Таким образом, путешествие, или, верней, его описание, есть торжество жизни над смертью.
     Дошли по Тропе Инков, рассекающей зеленую Мачу-Пикчу белесым рубцом, до "ворот солнца" (в день июньского солнцестояния солнце усаживается в расщелину гор как в чашу яйцо), поднялись на самый верх, держа булыжник в руке (позже в путеводителе прочитали, что рысей уже всех перебили – и сразу стало их жалко) и на вершине увидели юношу. "Откуда?" - "Из-под Хадеры", – ответствовал.
      Наш маршрут проходил через города трех святых: Сан Франциско, Сан Сальвадор, Сан Хосе. В Эль Сальвадоре предыдущий рейс прочертил прощальную подпись по небу, и сто с лишним погибших канули в высоте. По прибытию в Лиму пьем pisco sour, национальный напиток. Уже вернувшись в Сан-Франциско, узнаем, что на следующий день после нашего отлета в Лиме от "потешных огней", продающихся в лавках для празднования Рождества, сгорел исторический центр. Потеха, погибель. Скончалось около тысячи человек. Вот так расправляются с людьми воздух, огонь и вода. Ах да, еще водка. Отлет и прилет между двух предложений. Точка предыдущего, буквица будущего. А вот что внутри: Анна Мария, родственница более по духу, чем по крови (уселась на самую крайнюю генеалогическую ветку нашего древа), приехавшая с мужем в Лиму из Италии в 1949 году, дарит нам бутылку с этикеткой "Mauro Dori". Ее старший сын Мауро основал свое дело, но разорился. Бутылки остались. Пьется писко легко, как лимонад, а встав, понимаешь, что еле ворочаешь языком и ногами. Ангостура на белой поверхности (взбитый белок) выглядит бурой каплей крови – "для вкуса". В почете и сангрия – красное вино с кусочками фруктов.
      Картошка: в Перу растет примерно триста сортов (и видов, въедливо добавляет знакомый ученый). Блюда из картофеля – papas alahuancayna, papas rellena. Юкка, тамале, воздушная кукуруза, маис. В ресторане "Тунупа" – тунупа в переводе значит козел – предлагают отличный креольский суп и форель. Популярна прозрачная сырая рыба в лимонном соусе – севиче. Ночь ослепила нашего водителя такси Никанора (только-только сосватал младшую дочь), и на Панамерикане он заехал на встречную полосу, чуть не сгубил. Чинчерос, жареные не здоровые, но здоровенные куски свинины, которые в захолустье вам суют в нос – ешь по жаре! За машиной бегут молодцы с вилками и тычут ими прямо в окно – того и гляди, шкворчащее мясо попадет тебе в глаз.
      А вот и сuy, как назвали ее испанцы, исказив кечуанское kkwui, гвинейская свинка. Писатель Дмитрий Волчек, вегетарианец, побывавший в Боливии и Перу и спускавшийся в шахту, чтобы увидеть, как шахтеры поклоняются дьяволу (а на поверхности – Богу), посоветовал: "отведайте непременно". В ресторане куи подают целиком, чтобы не возникло подозрения, что вам подсунули кошку. Когтистые лапки и голова, ощерившийся, врастопырку, мертвый бедный зверек… Узнав про съеденного куи, Митя чуть не заплакал. "Рита, я про травку вам говорил, травку куинью, как же зверюшку есть можно?" Куи также используется в магических целях: по телу занемогшего проводят куи, который должен "взять на себя" заболевания пациента. Потом со зверька заживо сдирают шкурку и смотрят на синяки. Больной исцелен – считается, что гематомы на куи должны образовываться в том месте, где у человека гнездится недуг.

В продолжение
В оглавление